Znajdź nasz sklep:
  • Facebook
  • G+
  • Twitter

Gorczyca czarna 70g (Dary Natury)

Gorczyca czarna 70g (Dary Natury)

Ocena:

3.3/5.0(ilość ocen: 3)

Gorczyca czarna 70g (Dary Natury) , 3.3 out of 5 based on 3 ratings

Gorczyca jest składnikiem musztardy, dodaje się ją też do ogórków konserwowych. Zrób domową musztardę, to proste. Zwróć uwagę na dużą ilość!

Więcej szczegółów

Cena: 2,50 zł

Producent:Dary Natury

Gorczyca czarna to przyprawa w postaci czarnych ziarenek o dość ostrym smaku. Wszyscy znamy dobrze gorczycę, ponieważ jest ona podstawowym składnikiem musztardy. Poza tym gorczyca występuje w ogórkach konserwowych.

 

Gorczyca czarna – do czego użyć?

  • Gorczyca czarna to przede wszystkim składnik musztardy. Ogólnie gorczyca jest podstawowym składnikiem musztardy, a w zależności od tego, którego gatunku użyjemy (gorczyca czarna, biała, sarepska, mieszanka), otrzymamy inną odmianę musztardy. Poniżej przedstawiamy przepis na domową musztardę z gorczycy czarnej i białej.
  • Gorczyca czarna jest też wykorzystywana w kuchni indyjskiej jako dodatek do curry. W tym wypadku ziarna są wcześniej prażone w gorącym oleju, aby wydobyć z nich mocny smak.
  • Gorczyca czarna może być użyta do przygotowania ogórków konserwowych. Zwykle wykorzystuje się w nich gorczycę białą, gorczyca czarna może być interesującą odmianą.
  • Mielona gorczyca czarna może być też dodawana do najróżniejszych potraw, np. sosów, surówek czy mięs.

 

Gorczyca czarna – masa netto: 70 g

 

Skład: gorczyca czarna 100%

 

Kraj pochodzenia: Polska

 

Jak zrobić musztardę? Przepis jest bardzo prosty, a domowa musztarda może bardzo długo poleżeć.

Składniki:

  • gorczyca biała
  • gorczyca czarna
  • ocet
  • woda
  • sól
  • cukier lub miód

Przepis: gorczycę należy zmielić. Można do tego użyć robota kuchennego, młynek do pieprzu czy inny przyrząd. Gdy gorczyca czarna i biała jest już zmielona, zalej ją zimną wodą (koniecznie zimną!), wymieszaj i zostaw na 10-15 minut. Następnie dodaj ocet, sól i cukier lub miód. Ocet jest potrzebny, reszta jest dla smaku, więc dodaj wedle uznania. Domowa musztarda jest dużo mocniejsza od tych, które oferuje przeciętny sklep. Są różne gatunki musztardy, które różnią się trochę składem. Ma tu znaczenie, czy w składzie znajdzie się gorczyca czarna, czy też biała, sarepska lub ich mieszanka.

 

Nasz sklep internetowy oferuje odbiór osobisty produktu. Dostępne lokalizacje: Łomianki.

 

Dla głodnych wiedzy:

  • Gorczyca czarna była dawniej wykorzystywana w medycynie ludowej. Nasz sklep odradza to zastosowanie, ale ponieważ jest to ciekawa informacja, warto o tym wspomnieć. Zmielona gorczyca czarna była mieszana z mąką i wodą. Powstawała pasta (zwana kataplazmem), którą nakładało się na wymagającą leczenia część ciała.
  • Gorczyca czarna to po angielsku black mustard, a po francusku la moutarde noire. Jak widać, polskie słowo musztarda pochodzi od zagranicznych określeń na gorczycę. Jak jest wobec tego musztarda po angielsku? Również mustard.
  • W Indiach gorczyca czarna jest wykorzystywana do produkcji oleju.
  • Gorczyca czarna to nie tylko nasiona. Jadalne są również liście, które w krajach orientalnych dodaje się do sałatek.



od 250 zł (kurier)

więcej

Odbiór osobisty

Łomianki Dolne

ul. Łużycka 6c

tel. 509 46 73 46

jest pusty

Już wkrótce sklep Ekolubek zorganizuje pierwszy konkurs!

więcej

 

Czemu nasz sklep internetowy?

Niska cena i pomocne opisy: dowiesz się, co to jest, do czego użyć. Poznasz właściwości i zastosowanie. Znajdziesz tu również wartości odżywcze, ile kcal, indeks glikemiczny (IG). Poznaj skład produktu, czy ma witaminy, cholesterol? Dowiedz się, ile waży, jak smakuje, jaki ma zapach, czym zastąpić, jaka różnica, czy dobry dla niemowlaka albo na odchudzanie.


Co znajdziesz na blogu? Przepisy i porady: jak jeść, do czego, jak gotować, jak zrobić, przygotowanie. Zdrowe potrawy i przetwory: zupa, sałatka, naleśniki, nalewka, syrop, olej, zdrowy dżem bez cukru.



Sklep Ekolubek to także zioła i oleje BIO. Nie wiesz jak stosować? Chcesz poznać działanie, efekty i dawkowanie, na co pomaga, gdzie kupić? Nie wiesz, czy jest dla dzieci, dla niemowląt, czy można stosować w ciąży? Wszystko, czego nie powie ci wikipedia ani opinie na forum.

 

Interesuje cię mąka bezglutenowa, do ciasta, do pieczenia chleba, albo przepis na chleb z mąki bez glutenu? Wszystko to znajdziesz, odkryj nasz sklep internetowy.