Gorczyca biała 90g (Dary Natury) Zobacz większe

Gorczyca biała 90g (Dary Natury)

5v-421

Nowy produkt

Zwróć uwagę na dużą ilość! Przyprawa korzenna, główny składnik musztardy, dodatek do ogórków konserwowych. Zrób własną musztardę (nic prostszego).

Więcej szczegółów

Duża ilość

2,80 zł brutto

OPIS

Gorczyca biała to przyprawa w postaci białych ziarenek o dość ostrym smaku. Wszyscy znamy dobrze gorczycę, ponieważ jest ona podstawowym składnikiem musztardy. Poza tym gorczyca występuje w ogórkach konserwowych.

 

Gorczyca biała– do czego użyć?

  • Gorczyca biała to przede wszystkim składnik musztardy. Ogólnie gorczyca jest podstawowym składnikiem musztardy, a w zależności od tego, którego gatunku użyjemy (gorczyca czarna, biała, sarepska, mieszanka), otrzymamy inną odmianę musztardy. Poniżej przedstawiamy przepis na domową musztardę z gorczycy czarnej i białej.
  • Gorczyca biała jest też wykorzystywana w kuchni indyjskiej jako dodatek do curry. W tym wypadku ziarna są wcześniej prażone w gorącym oleju, aby wydobyć z nich mocny smak.
  • Gorczyca biała jest używana do przygotowania ogórków konserwowych.
  • Mielona gorczyca biała może być też dodawana do najróżniejszych potraw, np. sosów, surówek, przetworów.

 

Gorczyca biała – masa netto: 90 g

 

Skład: gorczyca biała 100%

 

Kraj pochodzenia: Polska

 

Jak zrobić musztardę? Przepis jest bardzo prosty, a domowa musztarda może bardzo długo poleżeć.

Składniki:

  • gorczyca biała
  • gorczyca czarna
  • ocet
  • woda
  • sól
  • cukier lub miód

Przepis: gorczycę należy zmielić. Można do tego użyć robota kuchennego, młynek do pieprzu czy inny przyrząd. Gdy gorczyca czarna i biała jest już zmielona, zalej ją zimną wodą (koniecznie zimną!), wymieszaj i zostaw na 10-15 minut. Następnie dodaj ocet, sól i cukier lub miód. Ocet jest potrzebny, reszta jest dla smaku, więc dodaj wedle uznania. Domowa musztarda jest dużo mocniejsza od tych, które oferuje przeciętny sklep. Są różne gatunki musztardy, które różnią się trochę składem. Ma tu znaczenie, czy w składzie znajdzie się gorczyca czarna, czy też biała, sarepska lub ich mieszanka.

 

Nasz sklep internetowy oferuje odbiór osobisty produktu. Dostępne lokalizacje: Łomianki.

 





30 innych produktów w tej samej kategorii: