Kardamon mielony 50g (Dary Natury) Zobacz większe

Kardamon mielony bezglutenowy bez chemii 50g (Dary Natury)

23v-439

Nowy produkt

Przyprawa korzenna o zapachu kamfory. Np. do kawy i herbaty (masala czaj), do dań orientalnych. Odświeża oddech, środek na brak apetytu. Produkt nie zawiera glutenu.

Więcej szczegółów

Duża ilość

10,30 zł brutto

OPIS

Kardamon mielony bezglutenowy

to wyjątkowa przyprawa o aromacie przypominającym kamforę, jedna z najdroższych przypraw na świecie. Jego nasiona znajdują wiele zastosowań w kuchni i poza kuchnią.

 

Dlaczego warto stosować kardamon mielony?

  • Kardamon to przyprawa o wyjątkowym smaku i aromacie, który przypomina kamforę. Stanowi dodatek do mieszanki przypraw garam masala oraz licznych dań wschodnich.
  • Jego ziarna odświeżają oddech (substancja, która za to odpowiada, bywa wykorzystywana w pastach do zębów), dlatego też można je żuć zamiast cukierka miętowego.
  • Kardamon powszechnie uznawany jest za afrodyzjak, dlatego można nim przyprawić danie przygotowane na romantyczną kolację.
  • Przyprawa ta zawiera cyneol, który ma pewne właściwości pobudzające, jednak nieporównywalne z kofeiną.
  • Ponadto kardamon pobudza apetyt i w związku z tym wykorzystywany jest medycynie.

 

Do czego stosować kardamon mielony?

  • Kardamon jest często stosowany jako przyprawa do herbaty i kawy. Na Bliskim Wschodzie ziarna kawy mieli się i parzy razem z ziarnami kardamonu. Kardamon wzmaga właściwości pobudzające kawy, a przy tym w interesujący sposób wzbogaca jej smak i aromat.
  • Jako że przyprawa ta może w niewielkim stopniu pobudzać, można ją dodawać do kawy zbożowej lub innego zamiennika kawy, aby lepiej naśladowała kawę kofeinową.
  • Kardamon to podstawowa przyprawa do indyjskiej herbaty o nazwie masala czaj (jest to mocna, czarna herbata z dodatkiem mleka, cukru lub innego słodzika i mieszanki przypraw takich jak kardamon, imbir, cynamon, goździki i pieprz).
  • Ciekawym napojem jest też napar z kardamonu. Można go przygotować podobnie jak napar z imbiru: kardamon mielony zalać gorącą wodą i wedle upodobania posłodzić miodem i zakwasić sokiem z cytryny.
  • Ponadto kardamon mielony to bardzo typowa przyprawa potraw wschodnich, zwł. jako składnik mieszanki garam masala. Doskonale nadaje się między innymi do pilawu.

 

Masa netto: 50 g

Nasz sklep ze zdrową żywnością oferuje odbiór osobisty towaru. Dostępne lokalizacje: Łomianki.

30 innych produktów w tej samej kategorii: