sól czarna Zobacz większe

Sól czarna himalajska drobna Kala Namak 1kg - Natura Med

23v-x26

Nowy produkt

Sól czarna Kala Namak charakteryzuje się wyrazistym aromatem. Jest podstawowym składnikiem dań kuchni indyjskiej.

Więcej szczegółów

Duża ilość

11,00 zł brutto

OPIS

Sól czarna Kala Namak składa się w głównej mierze z chlorku sodu oraz śladowej ilości siarczanu sodu, siarczku żelaza i siarkowodoru. Dzięki chlorkowi sodu (sól kuchenna) Kala Namak ma słony smak, a siarczkowi żelaza zawdzięcza swą różową barwę. Natomiast związki siarki nadają soli czarnej nieco gorzkawy smak, a siarkowodór zapach podobny do jajek.

 

Dlaczego warto stosować sól czarną Kala Namak?

- Sól czarna Kala Namak jest często wybierana przez wegan, którzy stosują ją w celu imitacji smaku jajek. Między innymi dodają jej do tofu, osiągając potrawę podobną w smaku do sałatki jajecznej.

 

Nie zaleca się spożywania więcej niż 6 g soli czarnej w ciągu doby.

 

Masa netto: 1 kg

 

Informacje dla alergików: sól czarna kala namak może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne, inne orzechy, sezam, soję

9 innych produktów w tej samej kategorii: